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天津西湖道美食街有哪些美味的小吃
2022-08-05

美食街是每个地方都必不可少的地方,没有美食的地方,整个人都不对了。天津的西湖道美食街可以说是天津最好的美食街了,不管是白天还是晚上,西湖道美食街永远都是这么热闹。那么我们一起来了解下这条街有哪些好吃的美食吧。

王老爹焖子

对于老天津卫人来说出了正月头可以不剃,但这口焖子却总也是少不了的。

软软糯糯的焖子,配上合菜再卷上一角饼,给足了仪式感!但王老爹门前排队的大军却绝不止步于龙抬头!纯绿豆做成的焖子煎到两面金黄微焦,淋上麻酱、蒜泥、红油再撒上点香菜,热热地来上一块,软滑之中带着些许的酥脆。

最妙的就是那一口麻酱,咸香浓郁就着那热气能散到队尾,简直让人无法抗拒!

荣真斋

一个门脸,一对夫妻,5种小吃,日复一日竟也过了十多年!这一方天地就在眨眼之间收纳了夫妻二人的半生岁月。

飘着腐乳和麻酱香气的卷圈,卷进蛋皮中透着酸香微辣的鸡丝卷和带着浓浓京酱口的鸭丝卷,在油锅中一起一落之间,变得金黄酥脆、喷香诱人。

早起的孩子迷迷糊糊地坐在自行车后座上,接过来一套热乎乎的大饼卷圈,仿佛一天都能活力满满。

其实,这包在皮里的不仅仅是眼前的馅料,更是一种对老味的传承与致敬和千万天津人的回忆。

鸿泽园烧鸡

从最初在路边制作无人问津到如今的门庭若市,这家店一开就是17年。就算门口的队伍排到了街口,雷打不动也照样只在上午9点和下午3点准时开门,这大概就是来自一个老牌烧鸡的倔强与硬气。

31种香料配上老汤的精华,煨煮4个小时以上才方能出炉。撕扯之间,棕红色的表皮之下白嫩的鸡肉可见一斑,带着喷涌而出的汁水和略带焦香的烟火气,果不负那些等候的时光。

买完了烧鸡,随手再点上几只鸡脖子,称上点鸡胗,回家把酒杯满上,仿若人间的一切都值得了。

吉祥大包圆

即便没有堂食的座位,但却仍止不住那络绎不绝的人流,或许对于食客而言,这家店并不只是包子店,更多的却是在贩卖着有关童年的回忆。

喧软的面皮之下包裹着密实的肉馅,滚滚的热气将人的记忆瞬间拉回到幼儿园的时光。那时候,哪怕是再不爱去幼儿园的孩子,为着这么口肉龙,都会乖乖背上小书包。

那种幸福感,是如今多少的山珍海味都无法复刻的。那些期待与窃喜,满足与幸福,都藏在那层层叠叠之中。

呗好吃熟梨糕

西湖道于我们而言最神奇的地方,或许就在于那些走着走着就能撞见的久远记忆。总也说不出究竟是哪好吃的熟梨糕,但那熟悉的“嗡嗡”声却能自带魔力,推着你向前去买上一份。

30多种口味,有童年里的老味,更有店主改良过的升级版2.0,被这甜糯的米香与果香熏上一熏,仿佛那些被时光磨损得所剩无几的回忆又渐渐生动了起来。

林记枣糕

如今甜点的种类层出不穷、千奇百怪,但对于老天津卫而言,却总是也少不了这一口枣糕。

隔着老远就能闻到林记枣糕飘来的甜香,来西湖道若是不给老人带上几块,回去一定会一个晚上不得消停。

松软的蛋糕之间夹着清晰可见的红枣果肉,香软绵密,甜度适中,让人刚拿到手就想留着热乎劲赶紧来上一口才算满足!

刘记肠粉

同是肠粉,刘记肠粉虽不似前面那条街的那位名声在外,但只要你肯给它个机会细细品尝一番,却也会收获不同的惊喜。

肠粉用料毫不马虎,对于每一种食材的处理上也是精细到让人无可挑剔。一口下去顺滑鲜香,宛若瞬间置身广东茶楼。

张记米花王

当少油少糖的美式爆米花渐渐占据我们的视线时,反而更怀念街头那些“噼啪”作响的老味爆米花。敢卖出80元一份天价爆米花的并不多见,但张记就是一个。

德芙的巧克力,雀巢的咖啡还有新鲜的奶油、蜂蜜、焦糖,随便拿出一样就让那些闲言碎语自动退下。颗颗饱满,粒粒酥脆的爆米花,每吃进一个都仿佛甜到了心窝窝。

知味真

细想起来有关蒸饼的回忆,大致要追溯到童年。那个时候,每天早晨姥姥总会拿上一碟刚出锅的蒸饼,笑咪咪的叫我起床。甜甜的白胖蒸饼配上一杯牛奶或豆浆,似乎在当下就是最高级的吃食了!

第一次吃他们家的蒸饼时,似乎真有一种时光倒转的错觉。随手一掰就能爆浆,随口一咬就是满嘴的果肉。9种口味,每一个都是幸福的味道。

进击的丸烧

就算将西湖道从头溜到尾,撑到直不起腰,对于吃货来说走到街口却还是可以再拎上一个章鱼烧回家。

同样作为这里的“钉子户”,不管什么时候来吃似乎还是原来的那个味道。焦酥的外皮下裹着Q弹的章鱼,一口咬下去章鱼肉竟然塞满了整个口腔,绝对是这一届章鱼烧的良心代表!